Sono sull'aereo per Milano e stavolta non mi è andata bene come la precendente; sono incastrata nella fila centrale tra due energumeni arabo/indiani...posto 17F...era già un presagio di sventura di per sè..
Sorvoliamo...
Qualche giorno fa sono riuscita a trovare la ricetta originale del Lemon&mint (il mojito analcolico del Medio Oriente) e ho pensato di portarla a casa, visto che anche in Italia in questi giorni va il clima desertico-tropicale, e di postarla sul blog. Enjoy the freshness!!!
Lemon&Mint
recipe: easy time: 1hour and 15mins. serves: 2
Ingredients
40 gr. fresh mint leaves
250 ml. cold water
50 ml. hot water
6 lemons, juiced
120 gr. sugar
4 mint leaves, for garnish
Preparation method
1. Stir the sugar into the hot water. Place mint leaves, water, lemons and hot water/sugar in a blender. Blend until mint leaves are evenly chopped.
2. Cool the mixture in the refrigerator for an hour.
3. Serve in cold glasses (refrigerate them for 15 minutes) with mint and a lemon slice.
If you need to cool you down even more during the hot summer, try it blending ice cubes instead of cold water. You'll get an extra-frozen "granita"!
Whatever open-hearth.
Grazie Carol! Qui ho una menta speciale che sarebbe apposta da abbinare con il cioccolato, quindi provero' ad usarla con la tua ricetta! Senti ma sotto Pasqua sei ancora a Milano o torni la prima? (grazie alla Ga' ed alla Nena sono venuta a sapere che tenevi questo blog con gli aggiornamenti della tua esperienza e ora lo seguo spesso. In bocca al lupo per tutto! Spero che quando tornerai qui ti potrai sentire pienamente soddisfatta della tua esperienza! Bellissima la nuova immagine che hai scelto e mi raccomando tienici sempre aggiornati!
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